Tyhjiöpaistetut cantaloupe-lastut, jotka on käsitelty matalassa{0}}lämmössä tyhjiöpaistossa melonin aromin, luonnollisen makeuden ja kevyen rapean koostumuksen säilyttämiseksi samalla, kun sokerin ruskistumista ja pinnan tahmeutta hallitaan.
Tuotteen tekniset tiedot
|
Tuotteen nimi |
Tyhjiöpaistetut cantaloupe-lastut |
|
Ainesosat |
Cantaloupe, Kasviöljy, Maltoosi |
|
Erittely |
Viipaloitu |
|
Todistus |
ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL |
|
Säilyvyys |
12 kuukautta |
|
Syötävä menetelmä |
Valmiina syötäväksi |
|
Kausi |
Syyskuu-Lokakuu |
|
Merkki |
OEM tai ASIA FARM |
|
Käsittelymenetelmä |
Tyhjiökuivauskäsittelytekniikka |
|
Säilytysmenetelmä |
Säilytä varjossa huoneenlämmössä |
|
Maksutavat |
LC tai TT TT 50% kauppahinnasta sopimuksen allekirjoittamisen jälkeen ja TT 50% kauppahinnasta ennen toimitusta. |
Pakkaus & Toimitus
|
Toimitusaika |
15 päivää |
|
Vie portti |
Xiamenin satama, Kiina (tehdas on noin 1,5 tunnin ajomatkan päässä Xiamenin satamasta) |
|
Lähin lentokenttä |
Xiamen Gaoqin kansainvälinen lentokenttä, Kiina (tehdas on noin 1,5 tunnin ajomatkan päässä Xiamen Gaoqin kansainväliseltä lentokentältä) |
|
Pakkaustiedot |
Supermarket tai lähikauppa (väritulostuspussi 50-100g/pussi) Yrityskäyttö (alumiinifoliopussi 1kg/pussi) |
Räätälöintiasetukset
- Viipaleen paksuuden räätälöinti (ohut / standardi / paksu leikkaus)
- Luonnolliset tai kevyet maustevaihtoehdot
- Makeuden säätö raaka-ainevalinnalla
- Erilaiset rapeustavoitteet vähittäiskaupan tai tarjoilun käyttöön
- Vähittäismyyntipussi, vetoketjullinen laukku tai bulkkipakkausmuodot
- Typpihuuhtelumahdollisuus pidentää hyllyn vakautta
- OEM-omien merkkien pakkaustuki
Raaka-aineen valinta
- Cantaloupes Brix 11-15 astetta on valittu tasapainottamaan makeutta ja paistokestävyyttä.
- Ylikypsiä hedelmiä vältetään, koska korkea sokeri lisää palamisriskiä ja pintojen tahmeutta.
- Lihan kiinteys tarkistetaan ennen viipalointia muodonmuutosten vähentämiseksi kuivumisen aikana.
Viipalointi ja esi{0}}käsittely
- Viipaleita säädellään tyypillisesti noin 4–6 mm:n paksuisiksi, jotta kosteuden vapautuminen pysyy vakaana.
- Pinnan kosteutta vähennetään ennen paistamista, mikä parantaa öljyn stabiilisuutta ja vähentää tarttumista.
- Epäsäännölliset pehmeät{0}}keskiviipaleet poistetaan ennen rasvakeittimeen menemistä.
Tyhjiöpaistamisprosessi
- Tyhjiöpaine pidetään yleensä noin -0,08 - -0,095 MPa paistolämpötilan alentamiseksi.
- Paistolämpötilaa säädetään välillä 80-90 astetta sokerin karamellisoitumisen hidastamiseksi ja hedelmän aromin säilyttämiseksi.
- Kosteus poistetaan vähitellen pinnan luhistumisen ja sisäisen tahmeuden estämiseksi.
FAQ
Suositut Tagit: tyhjiöpaistetut cantaloupe-lastut, Kiina, valmistajat, tehdas, tukkumyynti, hinta
